1、主料：柿子1个、白糖20克。
2、辅料：清水适量。
3、硬柿子去皮去蒂切厚片。
4、锅中加入白糖和适量清水，小火煮。
5、煮至变成焦糖色时加入能没过柿子的清水。
6、煮开后加入柿子，中火煮至糖水收干即可。
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